Berikut Langkah Membuat Gudeg Khas Jogjakarta
Enter subtitle here

Gudeg atau olahan masakan nangka muda yang merupakan gambaran kuliner yogyakarta memag super spesial, waktu ini makanan berikut sudah kesohor keberbagai kawasan indonesia, apalagi orang pendatang negeri pun sudah mengenal makanan yang sangat puas dan legit ini. Bila anda terlintas ke yogyakarta pasti pernah melihat penjual atau rumah makan yang memang tertentu menjual makanan ini, apalagi sangat banyak sekaligus yang menjajakannya halnya seperti lautan gudeg. Citarasa segar dan puas yang dihasilkan gudeg itulah yang banyak diantara kita ketagihan dan selalu ingin mencoba penganan gudeg, serta tentunya saja ingin balik ke yogyakarta. Jadi untuk anda yang berpergian di jogja lihatlah kanan kiri anda, dan pastikan kamu mampir di salah satu warung makan yang menyediakan gudeg, agar kamu bisa mencicipi kelezatan yang super lezat dari olahan kuliner nusantara.

Sebenarnya lamun anda pada itu jauh dari jogja serta ingin sekali mencicipi gudeg, anda bisa membuatnya dirumah dengan keterangan olahan gudeg asli yogyakarta yang bakal kami suguhkan. Sehingga engkau bisa mengetes gudeg ciptaan sendiri beserta rasa sah yogyakarta. Penyajian gudeg jogja biasanya menggunakan kendil atau sebuah kuali besi dari tanah liat, sebab memang benar khas dengan resep nenekmoyangnya. Olahan gudeg jogja pun biasanya merebus atau membacem bahan-bahannya memakai daun polos yang terkaan muda, oleh karena itu warna & tekstur bakal gudeg sangat khas sungguh seperti itu. Untuk anda yang penasaran beserta cara memproduksi gudeg pasti itu diantaranya apa, mangga anda simak sebagai berikut.

Advertisement

Kiat Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Resep Gudeg Asli Jogja

Bahan – bahan memproduksi gudeg jogja

1 kg nangka muda, potong imut

5 pil telur, yang sudah cukup umur direbus

100 grm gula merah, sisir halus

1 ½ lter santan nyiur kental

1 lter larutan buah kelambir, murni

3 lembar paru-paru salam, persangkaan muda

5 cm lengkuas utuh

Insang jati secukupnya, untuk asas dan adonan rebusan

Benih yang dihaluskan

Bawang merah 10 pil

Bawang murni 6 siung

Ketumbar biji 1 sdt penuh

Gusar dapur lagak 1 sdm

Kemiri 5 butir

Si pedas 2 centimeter

Resep Menciptakan Gudeg Makbul Yogyakarta

Rebus terlebihdulu nangka muda secara campuran suplemen yang dihaluskan, tunggu hingga sedikit sayu dan gembur

Tahap setelah itu, silahkan engkau siapkan kuali besi atau rawah lalu lapisi bagian pendek dengan insang jati, lalu masukan nangka muda yang sudah direbus

Tambahkan patera salam serta air kelapa murni, usahakan seluruh parasan nangka lembut terendam, tutup rapat

Teperinci kurang lebih 3 jam, sampai warna nagka muda lumayan berubah perasan kecoklatan

Bila sudah mangga buka puncak panci serta masukan telur ayam membubuk dan uap santan, usahakan terendam seluruh

Tambahkan pun gula sakit bulan dan lengkuas diatasnya, baur sebentar saja, kemudian tudung kembali & masak juga selama 3 jam

Angkat gudeg yang sudah remaja dan menyesar warna kecoklatan

Gudeg beres anda sajikan dengan semarak lainnya.

Kamu bisa menampilkan gudeg dengan sambal krecek, nasi intim, bumbu kacang sebagi pelengkap, dan unik sebagainya. Agar gudeg semakin nikmat & lezat untuk anda nikmati. pesan gudeg jogja online Selamat mengira olahan gudeg asli warisan nusantara.